Riyadh, Panjimas – Pertumbuhan obat-obatan halal, kosmetik, dan bahkan pakaian olahraga memicu ledakan ekonomi yang menjangkau jauh melampaui Arab Saudi, dan Timur Tengah yang lebih luas.
Peluncuran produk global dengan klaim halal melonjak 19 persen dari 2018 hingga 2020, dari lebih dari 16.000 produk menjadi lebih dari 20.000.
Sekitar 63 persen dari produk ini dilaporkan berasal dari Asia, diikuti oleh Afrika dan Timur Tengah.
Fakta menunjukan berdasarkan hasil riset pemasaran Amerika Frost and Sullivan, ekonomi halal global adalah salah satu yang tumbuh paling cepat di dunia mencapai $4,96 triliun pada tahun 2030.
Semua ini menunjukkan bahwa mereka yang masih menganggap “halal” hanya sebagai seperangkat aturan Islam tentang hanya seputar daging, kehilangan sektor yang masih memiliki potensi pertumbuhan yang sangat besar.
Apa yang dimaksud dengan halal ?
Halal adalah kata Arab yang berarti “diizinkan” atau “halal”.
Menurut hukum Islam dan dinyatakan dalam Al-Qur’an, istilah tersebut mengacu pada barang dan jasa yang dapat diterima oleh umat Islam.
Produk halal biasanya dikenal bebas babi, karena metode penyembelihannya yang spesifik — di mana hewan harus dibunuh dengan cara dipotong di tenggorokannya dan prosedurnya harus dilakukan oleh seorang Muslim, dan bebas alkohol.
Kebalikan dari halal adalah haram, yang berarti “terlarang”. Sekarang ada badan pengatur yang mengeluarkan sertifikat untuk bisnis yang menyatakan bahwa barang mereka memang dibuat sesuai dengan prosedur halal.
Industri halal “bernilai $1,27 triliun pada tahun 2021 dan diproyeksikan mencapai $1,67 triliun pada tahun 2025,” kata penjabat kepala produk dan staf kemitraan Bank Pembangunan Islam kepada Arab News, menambahkan bahwa sektor makanan adalah bagian terbesar dari itu.
Ada potensi pasar yang besar untuk ekonomi halal, tegas Shobokshi, namun, dia menekankan bahwa dengan peningkatan potensi dan keinginan perusahaan untuk mengambil keuntungan dari ruang lingkup industri yang berkembang. Tantangannya sekarang adalah untuk mengklarifikasi dan mendefinisikan apa yang dimaksud dengan halal.
Pengusaha itu menambahkan “Kita berbicara tentang potensi pasar yang relatif sangat menarik, menarik, dan serius,” katanya
“Itulah mengapa banyak pemain besar seperti Procter and Gamble, Unilever dan Nestle serta semua produsen makanan, kosmetik, dan pakaian utama menargetkan pasar ini untuk memenuhi syarat sebagai produsen halal juga,” tandasnya lagi.
Arab Saudi, lanjut Shobokshi, berperan besar dalam pertumbuhan industri halal “karena ingin mendefinisikan kembali definisi produk halal dan menciptakan titik referensi global untuk sertifikasi halal, pemeriksaan halal, kualifikasi halal menjadi lebih global dalam standarnya dan hapus semua area abu-abu yang akan membuat konsumen berada di area yang membingungkan.”
Berada di garis depan ekonomi halal adalah langkah wajar bagi Kerajaan Arab Saudi mengingat transformasi baru-baru ini dan fakta bahwa itu adalah pusat dunia Islam.
“Ini adalah perpanjangan alami dari posisinya untuk memimpin pertumbuhan ekonomi halal,” tambahnya
